Les Rieux - Blanc
Un Blanc structuré fait de finesse et d'élégance
IGP Vicomté d'Aumelas
Cépages :
Roussanne
Garde :
10 ans
Prix TTC à l'unité :
€22.00
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Age des vignes : 10 ans
Terroir : Grès Languedocien
Vinification : Pressurage après éraflage et foulage. Débourbage à froid. Vinification à 17°C.Fermentation malolactique. Élevage 10 mois sur lies en cuve Flex – Micro oxygénation
Notes de Dégustation :
· Robe : jaune nankin aux reflets vert pâle
· Nez : discret à l'ouverture, arômes d'aubépine, puis en se réchauffant de pêche de vigne évoluant sur des notes miellées.
· Bouche : subtile et franche, témoigne d'un vin droit d'une grande linéarité d'un bout à l'autre du palais. La structure dans le raffinement !
Température de consommation : 11°C
Potentiel de garde estimé : 10 ans