Assemblage : 65 % Marselan - 35 % Carignan
Culture Raisonnée Certifié - Haute Valeur Environnementale
Vin de soif ... Vin de Copain ... vin de bistrot .... un super "petit vin "; ou comment retrouver l'esprit d'un rouge de Loire sur une aromatique Languedoc ! Etonnant !
La Caladette de Paul
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DÉTAILS DE L'ARTICLE
Le Conseil du Vigneron
"Ce petit vin de soif se veut léger et désalterant. Pas de tanins donc, mais du fruit ! Il accompagnera des occasions simples, apéritifs improvisés autour d'un plat de charcuterie ... et toujours en bonne compagnie !"
Notes de dégustation
Température de consommation : plus frais qu'un autre rouge traditionnel - plutôt 15°C
Robe : soutenue avec des reflets de violine.
Bouche : croquante et fruité. Notes de fruit rouge sur la légèreté et la fraîcheur.
Potentiel de garde estimé : 3 ans